矿泉水分为天然矿泉水和非天然，天然矿泉水指从地下深处自然涌出或经钻井采集，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域内未受污染并采取预防措施避免污染的水。在购买的时候，人们害怕买到假的矿泉水，在购买的时候，我们可以根据外包装来鉴别：优质的矿泉水多用无毒塑料瓶包装，造型美观，做工精细；瓶盖用扭断式塑料防伪盖，有的还有防伪内塞；表面采用全贴商标，彩色精印，商品名称、厂址、生产日期齐全，写明矿泉水中各种微量元素及含量，有的还标明检验、认证单位名称。合格的矿泉水饮用时应无异味杂味。如含铅钠较高的矿泉水略带咸味；含钙镁较高的带有涩味；含二氧化碳较高的矿泉水有特有的刺 激感。天津矿泉水厂家除上述应注意的条件外，一般正规的矿泉水生产厂家，都比较重视包装，精细而美观。购买的时候，要看瓶盖是否完好、平整，瓶子倒过来是否有漏水现象，在就是看瓶内的内容物是否有其它颜色或絮状物的沉淀，如果存在这类现象就不宜选购。