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MG电子游戏:曾夜宿街头兼职洗碗工 黎巴嫩移民成米其林名厨

时间:2018-2-10 17:08:49  作者:  来源:  浏览:18  评论:0
内容摘要:据报道,吉姆20多年前首次来到巴黎时,只能露宿街头,身无分文也迷失人生方向,对法语又一窍不通,如今靠自学跃身成为米其林名厨。  43岁的吉姆称:“我19岁露宿街头,只能从洗碗工做起,从没想过米其林会对我这样的人感兴趣。我以为这本指南只会介绍豪华大饭店的主厨,或是由大师训练而成的厨...
  据报道,吉姆20多年前首次来到巴黎时,只能露宿街头,身无分文也迷失人生方向,对法语又一窍不通,如今靠自学跃身成为米其林名厨。
  43岁的吉姆称:“我19岁露宿街头,只能从洗碗工做起,从没想过米其林会对我这样的人感兴趣。我以为这本指南只会介绍豪华大饭店的主厨,或是由大师训练而成的厨师,但事实和我预料的相反,这真是个美好的惊喜。”
  吉姆从小就着迷于美食,放学后看的也是烹饪节目。他在黎巴嫩服役时开始下厨,让同单位上校大为惊艳,还指定他担任私人厨师。但吉姆从没想过,来到法国之后还有机会下厨。
  “我白天是建筑工,晚上兼职送比萨和洗碗,某天晚上厨师切伤了他的手,得紧急送医,我主动接了他的工作,当时外头有14桌客人,最后他们都吃得相当尽兴。”

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